レサンクセンス

今日も渋谷のFoodShow。
向かった先は、ここ。
初台レアチーズケーキを試食しました。
甘さ控えめ、濃厚クリームチーズてな感じでした。

モンブランは、外から
マロン、空洞?、メレンゲ、カステラ、
上にはマロングラッセらしき栗が半分。
お酒も効いて、後引く味でした。

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