アルカイク(戸塚安行)

自分へハピバス!!!

ということで、ケーキを買いに大宮のエキュートへ。
そこで、見たことのないケーキ店名発見!
アルカイク(Archaique)?読み方が判らないので、店員さんに聞く始末・・・。
これは、「古典的な」というフランス語です。

住所:埼玉県川口市戸塚4105 ベルデクレマーチス1F
営時:9:30~19:30
休日:木
URL :http://www.deli-cake.com/archaique.html

甘さも丁度よく、クリームも栗の風味が感じられ最近のパティシエが作るモンブランのベーシック的な感じ。

外観:栗1/4、マロンクリーム
中身:マロンクリームに近い生クリーム
土台:タルト+スポンジ
栗度:★★★★☆
酒度:☆☆☆☆☆
甘度:★★★☆☆

地図:


Mapfan:
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.45.21.5N35.51.36.9&ZM=9

画像


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