パティスリーシェフ(蒲田)

明日は、バレンタインということもあって、やたらと人だかりだった・・・。
チョコを買っていくのを横目に、モンブランを購入。

ちなみに、外観のイラストをひな祭りにしたかったけど、なかった。

パティスリーシェフは、菓子職人という意味。
URLをみたけど、風月堂の支店なのか?しかも、シフォンケーキのお店だったぁ。

住所:東京都大田区西蒲田7-69-1 蒲田東急店1F
営時:10:00~20:30
休日:
URL :http://www.tokyo-fugetsudo.co.jp/patisserie/patesserie.htm

マロンクリームだけ食べると、一瞬お酒が強いかなとおもったけど、
土台のサブレと一緒に食べると、さほどお酒の強さを感じずに調和の取れたモンブランでした。

外観:マロンクリーム
中身:生クリーム、栗1/2、カスタードムース
土台:サブレ(アーモンド風味)
栗度:★★☆☆☆
酒度:★★★★☆
甘度:★★★☆☆

地図:


MAPFAN:
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.43.6.7N35.33.31.3&ZM=9

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