イグレックプリュス(東京)

今日は、久しぶりに新丸の内ビルに行ってみた。
人はそれなりにいた。
ここで今度食事でもしてみるか・・・。高そう。

イグレックプリュス(igrekplus)のイグレックスとは、フランス語で「Y」のこと。
神戸の北野ホテル、山口シェフの「Y」?プリュスは「+」???


住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F
営時:10:00~21:00(月~土)
    11:00~20:00(日祝)
休日:
URL :http://www.igrekplus.jp/

微妙に、カスタードクリームが甘いかな?と思ったけど、全体的に甘さは丁度よかった。
ほとんどがクリームのモンブランの印象。

通常のモンブランとは別にカシスモンブランというのも売っていたので、購入。味はまだ食べていないので、食べたらここに書くことにします。
で、食べた感想はというと、全体的なバランスがよく、カシスソースの甘酸っぱさがよいです。
カシスモンブランがの方が美味しいかな?

モンブラン:
外観:マロンクリーム、粒栗
中身:生クリーム、カスタードクリーム、栗1/2
土台:スポンジケーキ
栗度:★★☆☆☆
酒度:☆☆☆☆☆
甘度:★★★☆☆

カシスモンブラン:
外観:生クリーム、カシスメレンゲ(フワフワ)。
中身:カスタードクリーム、マロンクリーム、カシスソース、栗1
土台:パイ
栗度:★★★☆☆
酒度:☆☆☆☆☆
甘度:★★☆☆☆


地図:


MAPFAN:
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.46.2.9N35.40.46.1&ZM=9

モンブラン
画像


カシスモンブラン
画像

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